Magasin de viande fiderkiewicz

La vitrine de la boucherie, ou le magasin lui-même qui vend des produits laitiers, y compris les fromages, est un choix parfaitement adapté qui occupe les yeux des utilisateurs dans les vitrines. Les produits correctement exposés et exposés attirent le chiffre d'affaires tout en apportant des preuves de la qualité. Que faire des viandes en tranches et des fromages fière allure? La solution est & nbsp; une trancheuse professionnelle.

Les trancheurs Bizerba sont des machines dédiées à la coupe de charcuterie ainsi que de fromages. Il existe ensuite des trancheuses à gravité traditionnelles dotées des dernières fonctionnalités. Le trancheur Bizerba est doté d'une plaque d'arrêt monobloc. Cette plaque est également disposée dans le canal de drainage et le bord surélevé de la table. Tout cela empêche les liquides de couler sur le comptoir. Les affûteuses peuvent être lavés au lave-vaisselle. Le nettoyage des zones situées sous la trancheuse est grandement facilité en l'équipant de pieds surélevés.

Caractéristiques du slicer?Surtout, tenez également compte de la précision lors de la coupe de morceaux de viande, de viande et de fromage sains. Idéal pour couper des matériaux tels que: saucisse, jambon, bacon, viande cuite au four, fumée et préparée, steaks.

Le dispositif de Bizerba & nbsp; est équipé de boutons permettant de régler l’épaisseur de coupe. L'échelle va de 0 à 12 mm. Et en coupe semi-automatique, l'épaisseur de coupe peut atteindre 23 mm. Grâce à cela, la précision de coupe est donnée. En outre, les trancheurs décrits ont pour fonction d'empiler automatiquement les tranches et, en outre, de pouvoir enregistrer leur configuration sous la forme de programmes d'application. Vous pouvez le préparer à plat, empiler, former une étoile, une rosace et découper un matériau en un maximum de 4 piles successives.

destinLes trancheuses Bizerba sont principalement utilisées dans:- usines de viande,- commerce alimentaire,- magasins spécialisés,- la gastronomie,- réseaux de restauration.

Le carter de la machine a été fabriqué à partir de matériaux de la plus haute qualité, et bien sûr en aluminium anodisé. De plus, la machine a un clavier déjoué. Les trois vitesses de coupe vous permettent de rationaliser votre travail pour un produit donné. En outre, il existe une table pour trancher les tranches.