Soupe goulache a la cuisine polonaise

Notre cuisine ne va pas au plus petit, et donc aussi à un très grand nombre de viandes que nous y découvrirons. Ils sont l'essence de la bonne cuisine maison polonaise.

La préparation des viandes n’adhère pas aux tâches les plus simples. Certes, tout le monde a déjà atteint un corps veineux ou dur. Dans toutes les cuisines, il convient de trouver un objet qui nous évitera des mésaventures culinaires: un concasseur pour le corps. Il est généralement constitué de dizaines de petites lames montées côte à côte. Ce gadget vous permet de piquer doucement la viande sans écraser les tendons. Parfait pour tous les types de côtelettes ou de steaks. Les lames dont est équipé le concasseur doivent être en acier inoxydable massif, non seulement pour la durabilité de l'objet, mais également pour l'hygiène et la fonctionnalité. Le reste du boîtier est toujours en plastique. La viande, qui a été perforée avec un hachoir, conserve le jus naturel à l'intérieur, ce qui signifie que même après la friture, nous obtenons une viande juteuse et molle. Le processus de traitement thermique lui-même est uniforme et beaucoup plus rapide. De même, le temps de décapage est considérablement réduit.

Nous pouvons également dire que les épices avec lesquelles nous avons saupoudré la viande sont tombées dans leur profondeur, ce qui sera utile pour le goût incomparable de la viande. Un hachoir à viande est une excellente alternative à un pilon classique. Le processus de préparation de la viande est non seulement plus efficace, mais également plus silencieux. Pour les femmes, la construction est la dernière grande économie d’énergie. Le petit concasseur est très pratique et il est également permis de le laver très volontiers sous cette eau, mais tout ne peut pas être mis au lave-vaisselle. Dans cette section, il est utile de connaître les informations de service. La prudence est recommandée lors du lavage à la main - les lames peuvent facilement nous couper! Un hachoir à viande est un compagnon inséparable de nombreux chefs professionnels, mais de plus en plus de gens à la maison qui savent qu'avec cette forme habituelle nous allons préparer une viande faible et juteuse.